love nuts butter !　※2021年追記

I  really love dates stuffed with nuts butter. When I crave something rich and strong sweet, I always have it. It's super healthy, satisfying snack, but can be dangerous because you must be addicted :)　Today, I mixed almond butter and rice bran, stuffed it into dates, and topped with cacaonib.  By the way, my favorite dates is "medjool". 

When I was in canada, I really got used to eating nuts butter so much. Now I can't help putting a lot of butter on the toast🍞

ナッツバターが好きです。

何か口さみしいとき、食後にガツンと甘い最後のひとくちがほしいとき、わたしはおもむろに冷蔵庫に向かい、デーツを真ん中から二つに割って種を出し、スプーン一杯のナッツバターを詰めて、まるで秘密にしたいかのように、こっそり食べる。

至福のふたくち✨

タヒニ（練りごま）、ピーナッツバター、アーモンドバター

その時の気分で選び、チョコレート味にしたければそれにカカオパウダーをまぜたり、スーパーフードを加えたりして、色々なアレンジを楽しんでいます。

デーツだけだと私には甘すぎるから、いつもこうやって何かを詰めて甘さを中和しています。ちなみに、私はだんとつで「マジョールデーツ」派！大きくてサンドするにはもってこいだし、ぬっちゃりした柔らかさが好きです。（サイヤー種はパサッとしてて粘度が低く、マザファティ種は粘性は低いがとても柔らかい。他にもたくさんの品種があり、多くは中東産ですが、マジョール種は主にアメリカ産みたいです。）

普通のナッツを詰めてもいいのだけれど、ナッツバターの濃厚でねっとりしたあの感じが何とも満足感を与えてくれて、がっつりスイーツを味わった気分になります。栄養価が高く、天然、無添加のお手軽おやつ。

でも癖になっちゃうとキケン！ナッツバターは大さじ１で約100キロカロリーもあるのだ...

もはやあんまり数字は気にしてないけれど、カナダで様々なナッツバターに出逢い、色んなものにぬりたくって食べるクセが身についてしまったために、ビーガン生活をしていたにも関わらず帰国時に体重が激増していました…。昔はパンは「素」で食べれたのに、今では「これでもかッ！」てくらいたっぷり塗りたい(笑)　カナダでは脂肪の美味しさに目覚めてしまったな...。

セロリの溝にもピーナッツバター詰めてかじってた...(笑)

今日はアーモンドバターとマイブームの米ぬかを練り混ぜて詰めてみた。カカオニブものっけて３時のおやつ♪

2021.5.3追記

ピーナッツバターとヨーグルトが合う！

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のんびり時間がある、休日の朝。

なんだかジャンキー！な気分の朝ごはん。

見た目が良くなくてすいません💦

・豆乳ヨーグルトあ

・米糠(きなこより甘みとコクが感じられて美味しい。ヨーグルトにすごく合う)

・グラノーラ

・無農薬バナナ

・ヘンプシード

・ピーナッツバター！！

なんかもうめちゃくちゃですが（笑）

ピーナッツバターとバナナ🍌は言わずもがな、ピーナッツバターとヨーグルトが合っちゃうーーー🥜✨

こういう食べ方を覚えてしまったのはカナダのヨガセンターの影響…。リトリートでゲストさんに用意する朝ごはん(ブランチ)のラインナップが、

・パン

・コンディメント色々(ピーナッツバター、アーモンドバター、タヒニ、ギーorバター、季節のフルーツジャム、メープルシロップなど)

・マフィン

・ポリッジ(オートミールをアーモンドミルクなどでお粥にしたもの。お米や蕎麦の実で出したことも)

・グラノーラ

・ヘンプシード

・ヨーグルト

・フルーツ

・野菜のシンプルスープ

で、スープ以外全部甘いものでした。

なので、朝から甘いものをたべる贅沢を覚えてしまいました…💦

ほんでもって、ごちゃまぜが美味しい…🤣

友達のイアンが、トーストにココナツバター、いちごジャム、タヒニ…とか、びっくりするくらい色んなもん同時に塗ってて初めは「エー?!💦」てちょっとひいたけど、もう何も言えない（笑）